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Die Küchenphilosophie

Traditionelle Küche & regionale Zutaten – modern interpretiert!

Wir lieben ehrliche, klare Aussagen am Teller. Und Qualität. Unsere Küche braucht keinen kulinarischen Firlefanz, weil die Zutaten stimmen: Hochwertige Produkte – soweit möglich – aus der regionalen Landwirtschaft. Diesen Grundsatz zelebrieren wir im Einklang mit den Jahreszeiten.
Bei uns gibt es saisonale Schwerpunkte für Ihren kulinarischen Genuss: Osttiroler Spargel und die ersten Kräuter im Frühling. Unsere legendären Grillabende im Sommer, wo sich die Tische vor frischem Gemüse, Salaten, leichten Fisch- und Fleischspezialitäten trotzdem biegen. Viel Obst, Schwammerl & Pilzwochen im Spätsommer; im Herbst die gemütliche Wild- und Törggele-Zeit. Im Winter gibt es wärmende Suppen, Ragouts & Wintergemüse, dabei riecht es herrlich nach frisch gebackenen Keksen.

Unsere Getränke- und Weinkarte ist sorgfältig ausgewählt und unser Weinkeller hervorragend sortiert.

Unser Weinsortiment

Gerne belgeiten wir Ihren kulinarischen Aufenthalt bei uns mit den dazupassenden Weinen aus unserem kleinen, aber feinen Sortiment!
Weinkarte Dolomitenhof Sommer 2020

Speisekarte

*** Frühlingserwachen in Tristach ***

Osttiroler Spargel | Bärlauch | Lamm | Osttiroler Erdbeeren und unsere Dolomitenhof Klassiker
Unsere aktuelle Speisekarte: Speisekarte Mai-Juni 2020

 

Unsere Öffnungszeiten

Unsere Öffnungszeiten bis zur Hotelöffnung am 29. Mai 2020

Montag - Freitag ab 15:00
Samstag, Sonn- und Feiertag ab 10:00
Sonntags durchgehend bis 17:00 geöffnet
(abends geschlossen)
Montag 25. Mai | Dienstag 26. Mai |
Mittwoch 27. Mai Ruhetag.

Frühlingserwachen in Tristach

Osttiroler Spargel | Bärlauch | Lamm | Osttiroler Erdbeeren und unsere Dolomitenhof Klassiker

Unsere aktuelle Speisekarte:

Speisekarte Mai-Juni 2020

Grill-Abende mit Livemusik

jeden Donnerstag ab 18:00 mit abwechselnder Live-Musik

Hier das Livemusik-Programm

21. Mai 2020: Florian Obermoser & Clemens Herzog
28. Mai 2020: Franz Walder

04. Juni 2020: Franz & Robert
11. Juni 2020: Florian Obermoser & Clemens Herzog
18. Juni 2020: Kleinstadthelden
25. Juni 2020: Franz Walder

02. Juli 2020: Franz & Maxwell
09. Juli 2020: Florian Obermoser & Clemens Herzog
16. Juli 2020: Franz Walder
23. Juli 2020: Kleinstadthelden
30. Juli 2020: Suntown Music

06. August 2020: Florian Obermoser & Clemens Herzog
13. August 2020: Franz Walder
20. August 2020: Kleinstadthelden
27. August 2020: Franz & Robert
03. September 2020: Suntown Music
10. September 2020: Franz Walder

Unser Speisesaal – in Kombination mit dem Wintergarten – bietet Platz für 70 Personen. Dabei kann vom einfachen 4er-Tisch bis hin zu stilvollen Tafeln frei kombiniert werden. Und wenn eine größere Gruppe mal ganz unter sich sein will, kann der Speisesaal mittels Schiebetüren abgetrennt werden.

Wintergarten

Unser Stüberl … perfekt für die Feier im kleinem Rahmen! Für Familienfeste, Geburtstage, Firmenfeiern, Taufen – bis zu 26 Personen haben hier Platz.

Und in unserem Wintergarten finden Sie eine helle, freundlchen Atmosphäre vor, Platz für circa 20 Personen und direkten Zugang zur Terrasse und zum Garten.

Hier gibt es weitere Informationen, diverse Menüvorschläge und das passende Weinangebot zu Ihrer Feier.

Weihnachtsfeiern 2019 im Dolomitenhof

Genuss pur auf unserer großzügigen Sonnenterrasse! Genießen Sie Ruhe untertags oder entspannen Sie an den lauen Sommerabenden … bei einem feinem Gaumenschmauß mit dem dazupassenden Tropfen.